父女春节做糖画 大红公鸡颇受捧

深圳新闻网光明讯 2月2日，大年初六下午，我在位于广东省中山市南区北台村的詹园里看到，一位老人和一个女孩在精心做着糖画，引来不少大人小孩驻足观看。

眼前的糖画造型有传统的，也有现代的，有十二生肖、卡通人物等图案，栩栩如生。尤其公鸡的糖画格外受欢迎。我在现场也买了一个公鸡糖画，顿生喜意。

老人介绍说，他们是父女。春节从初一到初八，他们父女俩每天可以做200多个糖画，春节8天共做了1600多个。父女在做糖画中过春节。

父女俩巧手的背后，是大大的“福”字，为节日的乡村增添了别样的喜庆。

公鸡糖画今年受热捧

老人叫余伟湛，中山市石岐区方基冲新村人，今年61岁，从1971年开始做糖画，至今有45年了。女儿叫余安盈，十多岁就开始学做糖画，如今也成为小师傅了。

余安盈说：“爷爷年轻时是以表演魔术和售卖魔术小道具为生的，在机缘巧合下，他认识了一位来自四川的糖画师傅，同样是以技术作为谋生手段的两个人惺惺相惜，于是互相向对方传授各自的谋生技能。后来爷爷把这个糖画技术教给了爸爸，爸爸本身也是一位民间艺人，除了糖画以外，还会画龙凤，也经常会进行一些魔术表演。再到后来，爸爸又把糖画技术教会了我。我十几岁时就跟爸爸学习糖画，长大出来工作后，业余休息时间会偶尔跟着爸爸一起到各地做糖画。”

先把公鸡的身体部分勾勒出来，然后是尖尖的嘴巴、鸡冠，接着用糖丝把公鸡身体的部位以网状的线条填满，再就是尾巴和两只脚，最后是公鸡的眼睛，再把竹签粘上一点糖黏在公鸡上，一只糖公鸡就诞生了。

在现场，我看到余安盈做公鸡糖画的全过程。她说，今年正月初一到初八，她和爸爸共做了300多个公鸡糖画，很受欢迎。

“很多人这次都选择公鸡糖画，大概是想应景，拿个好彩头，希望2017年像公鸡一样举头一鸣，威震四方。然后各方面都可以顺顺利利。”余安盈说。

父女传承传统文化

余安盈说，“我们所画的属于南方派糖画，它并不完全是参照北方糖画来制作的。我们的糖画既吸收了北方糖画的优点，把绘画对象的轮廓和主要特点突出，让人一看过去就可以分辨出画的是什么形象，又有一些技术创新，如一些形象设计和熬糖技术等，图案款式方面，我们从以前的十二生肖图案，到现在的一些现代形象，小朋友熟知的卡通人物图案，例如托马斯、光头强、熊大等，我们都可以画出来，紧跟潮流的步伐。爸爸经过四十多年的历练，糖画的风格表现得苍劲有力，而我的画风就有着女性的特点，走可爱活泼风格，比较柔和。”

“跟爸爸一起做糖画当然很开心，可以跟爸爸携手把糖画展示给更多的人，把这种传统文化以直接的方式展示给下一代，让更多人认识、了解这门古老的工艺。同时得到很多游客的肯定，内心也感觉很自豪。”谈到做糖画的体会，余安盈很有成就感。

宝安日报 记者 雷小林 文/图