甲子塘社区居民学习制作美食促邻里和谐

社区居民和来深建设者一起制作地方美食。

深圳新闻网2019年11月27日讯 近日，甲子塘社区联合慧家社工机构在社区公园举办“舌尖上的社区”美食小组活动，在带给居民味蕾上享受的同时，加强居民之间的沟通交流，促进社区来深建设者的融入感。

据了解，该活动是甲子塘社区民生微实事“筑梦社区——共建幸福家园”项目系列活动之一。通过现场宣传及居民微信群报名等方式，招募12名来深建设者参加。在美食老师及户籍居民梁阿姨的带领下，大家一起学习制作鸡爪、鸡翅和酸甜萝卜等，从食材的选取、处理、熬煮、清洗、加冰等，到配菜、酱料的搭配、用量等，老师对每一个细节都进行了详细的讲解，组员们纷纷投入其中。“鸡爪这样处理可以吗？”“调料下多少呀？”“鸡翅煎的这样可以了吧？”组员们一边询问一边制作，不一会儿，美味可口的地方特色小吃制作成功。大家尽情享受自己制作的美食，脸上洋溢着幸福的笑容。

来深建设者苏先生介绍，来甲子塘社区八年多了，和妻子一起在附近公司，孩子也在公立学校读书。一到周末，一家人到附近的公园游玩，还能经常参加社区组织的类似活动，和本地居民在一起无话不谈，成了好邻居、好朋友，生活在这里很幸福，也很快乐。“今后社区就是我的家了！”站在旁边的张女士高兴地说。

光明新闻记者 李军涛 通讯员 余勇 谢如文 文/图