IN视频|疫情之下 共克“食”艰 光明区餐饮店有序恢复营业
来源：深圳新闻网发布时间：2020-03-25 11:26
餐饮店用桌椅“封门”谢绝堂食。
多数未开放堂食 外卖仍是主流
记者走访发现，目前公明商圈恢复营业的餐饮门店均按要求向社区备案，多数未开放堂食，餐饮服务暂以线上订单和打包为主。少数开放堂食的餐厅均通过有关部门审查，在明显位置张贴公告和疫情防控警示海报，告知进店顾客需配合的注意事项，登记就餐客人的姓名和有效联系方式。
“外卖小哥”潘先生表示，疫情期间，大家更愿意选择线上购买食物，企业复工后，订单也有明显增加。“目前很多企业、小区都不允许外人进入，我们主要是‘无接触配送’，按客户要求将外卖放到制定地点，再拍照给客户。同时我们做好各项防护措施，戴好口罩、手套，每送完一单配送箱立即进行消毒清洁。另外，商家也普遍要求我们在取餐时测体温并登记信息。”
湘厨大碗菜目前已开放堂食，店长刘女士说，“疫情尚未完全结束，大家还是有担忧，堂食的人仍然比较少。疫情期间宅在家里的这段日子，很多人的厨艺大涨，这也是人们不愿意外出用餐的一个理由。”她介绍，该店严格落实政府要求，营业前已全面对营业场所、设备设施、餐用具等进行了彻底的清洗消毒，营业后店内定时进行消毒，客人接触区域在离场后也立即进行消毒。店内人员戴口罩、一次性手套上岗，并每日3次体温测量。店外设立专门的顾客体温测量登记处，便于疫情溯源和监测。“顾客进店后，我们会立即指引他们分隔就座，最大限度减少人员聚集。”
[编辑：谢燕丽]