公明街道开展冷冻冷藏肉品风险排查行动

公明街道开展冷冻冷藏肉品风险排查行动。

深圳新闻网2020年7月31日讯（见圳客户端、深圳新闻网记者 李婧 通讯员 杨鹏）近日，公明街道联合市场监督管理局公明所，组织精干执法力量，在辖区开展冷冻冷藏肉品风险排查行动。

行动当天，检查组一行先后前往公明综合市场和深圳吉野家快餐有限公司（配送中心），深入市场档口和企业车间及冷库，针对冷冻冷藏肉类和生鲜产品，特别是进口肉类进行仔细检查，重点检查该肉类产品的进货来源、产品数量、进货查验记录、质量安全证明以及经营者销售记录等信息，并对冷冻冷藏肉品检验检疫证明、报关单和进销票据、进销记录、中文标签标识等一一进行了检查。检查组还要求从业者继续做好疫情防控工作及个人防护，保障经营行为安全有序。

公明街道相关负责人表示，要摸清辖区冷库的底数，开展大排查大整治，建立完善监管台账，并督促相关冷冻冷藏档主和企业落实主体责任，严把源头采购关，落实食品安全管理和食品经营制度，自觉规范经营行为。同时，市场监督管理所要加大监管力度，做好疫情防控常态化工作，有效维护好疫情防控成果。