光明鸽荣获“中国著名品牌”称号

现场制作光明乳鸽。

读特客户端·深圳新闻网2021年8月30日讯（宝安日报记者 雷云霞 文/图）近日，由中国国际名牌发展协会和中国品牌企业联合发展促进会主办的“中国著名品牌”资格复审工作落幕，“光明鸽”品牌凭借自身过硬实力再次荣获“中国著名品牌”称号。

此次“中国著名品牌”在餐饮界的评选旨在挖掘并推广具有地方特色的代表性美食，输出特色文化美食符号。光明乳鸽作为光明招待所“三宝”之一的招牌菜式，以标准化的烹制工艺、新鲜健康的原材料、皮滑肉嫩的口感，获得了广大消费者的喜爱，成为闻名遐迩的地方特色美食。

光明鸽。

近年来，鸽文投公司锚定“华夏第一鸽”这一目标，全面加强“光明鸽”品牌建设，深入挖掘“光明鸽”品牌价值，生动讲好“光明鸽”品牌故事。“光明鸽”再次喜提“中国著名品牌”称号，是继荣获“中国名菜”“深圳餐饮地标美食名菜”“深圳老字号”“最具投资价值餐饮品牌”“深圳餐饮40年杰出贡献企业”“广府菜品牌企业”“广东省名牌产品”等荣誉后的又一殊荣。

鸽文投公司相关负责人表示，荣誉是一时的，品质是永恒的。鸽文投公司将以荣誉为鞭策，视质量为生命，用品质铸就卓越，不骄不躁，精耕细作，向着“华夏第一鸽”的目标奋勇前行。

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