光明区设立“粤菜师傅大师工作室”

读特客户端·深圳新闻网2021年12月27日讯（宝安日报记者 雷云霞）12月26日，传承技艺、弘扬匠心“合作共建基地”揭牌暨“粤菜师傅大师工作室”揭牌仪式在深圳市智理技工学校举行。副区长周柏新参加活动。

据悉，为贯彻落实省委省政府广东“三项工程”、积极推动广东省“粤菜师傅”工程，光明区积极开展校企合作，设立“粤菜师傅大师工作室”，建立粤菜烹饪技能人才培养基地。市智理技工学校联合市饮食服务协会创建“人才培养基地”，引进麦世威、董玉振粤菜师傅，建立大师工作室，将对光明区“粤菜师傅”工程开展、烹饪技能人才培养起到积极的推动作用。

当天，深圳市烹饪协会、深圳市智理技工学校共建“粤菜师傅培养基地”及“董玉振粤菜师傅大师工作室”“麦士威粤菜师傅大师工作室”在市智理技工学校举行揭牌仪式。揭牌仪式上，深圳市智理技工学校与深圳福田香格里拉大酒店、深圳市东海朗廷酒店、深圳中洲万豪酒店、深圳盐田凯悦酒店、深圳益田威斯汀酒店、深圳隐秀山居酒店、福建绿岛集团7家企业进行校企合作签约。

周柏新表示，光明区将继续深入实施“技能光明行动”，全力推进“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程建设，积极搭建技能培训平台、载体，充分发挥行业协会、技工院校的专业作用，引入知名企业和社会力量，创建更多的“广东技工”“南粤家政”“粤菜师傅”基地和大师工作室，努力培养造就一支规模宏大、结构合理、技艺精湛的技能人才队伍。

创建全国文明城市光明区在行动