将围社区举办“艾”在人间四月天线上做青团活动

读特客户端·深圳新闻网2022年4月7日讯（记者 林秋颖 通讯员 余巍巍 刘华乐）“请问，社区举办的线上做青团活动能增加几个名额么？刚看到活动消息就发现名额报满了……”近日，马田街道将围社区通过线上活动的方式，举办了一场主题为“‘艾’在人间四月天”的妇女网红青团DIY线上活动，该活动吸引了20多名辖区妇女报名参加。

为弘扬传统节日文化，将围社区在清明来临之际，为辖区的女性们举办了一场别开生面的线上做青团活动。工作人员先在线上进行招募，并通知报名人员分别前往社区领取活动物资——做青团皮的材料，里面的馅料由活动对象根据个人喜好提前准备好。据了解，此次线上活动设置了参与成员自我介绍环节，科普了清明节的由来及风俗习惯、艾草的功效和作用、关于艾草的美食等知识，还有洗艾叶、煮艾叶、做面团、备馅料、包青团、蒸青团实操，发表活动感言及分享收获等四个环节。

活动开始，工作人员通过活动群向参与人员进行现场直播，将煮好的艾叶慢慢加入准备好的糯米粉和粘米粉中，一边加一边搅拌，让艾叶和米粉更加充分地揉匀揉透，直至揉搓到两者充分融合。再将揉好的艾团捏成大小相当的小面团备用，然后旋转艾团捏成碗状的糍胚，将各种馅料放进糍胚中，再用手捏紧口子，最后将像汤圆一样的青团，放到锅里蒸熟。

“真开心能报名参加社区这个做艾草青团的活动，不但让我了解到传统文化的魅力，又学到了艾草知识，特别是在家跟上网课的孩子一起做的美食，加深了亲子关系，挺有意思的……”积极参加社区活动的王女士表示。

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