田寮社区强化食品安全管理

田寮社区开展食品安全督导工作。

深圳新闻网2023年8月11日讯（光明新闻记者 龙冠斌 卢正辉 通讯员 覃俊杰 王云艳 文/图）连日来，玉塘街道田寮社区持续开展第三季度食品安全督导检查工作，进一步加大辖区食品安全管理力度，提高食品经营者的安全意识、法律意识和责任意识，确保辖区食品经营秩序良好，保障居民身体健康和切身利益。

检查中，社区工作人员对辖区内的食品经营店铺进行巡查督导，对照主体任务清单查看店内环境卫生是否达标及有无过期食品、三无食品，查看进货台账、消毒清洗记录等情况，并对店铺的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等相关证件进行检查，同时叮嘱商户要严格遵守《食品安全法》和各项规章制度，杜绝售卖三无、过期、变质食品，严格按照要求对餐具、饮具进行消毒；自觉提高安全责任意识，强化人员培训，严格把控进货渠道，做好“日管控，周排查，月调度”台账，并指导各商户签署食品安全承诺书。

在督导过程中，工作人员还向辖区居民发放食品安全知识宣传手册，对食品安全法规政策、膳食营养、识假辨假等方面安全知识进行科普，并引导他们积极参与食品安全社会共治，共同关注食品安全问题，做到理性消费，避免食品浪费，共享食品安全建设成果。