深圳新闻网2024年4月3日讯（光明新闻记者 练洁雯）近日，气温逐渐回暖、降雨增多，野生蘑菇进入生长旺盛期，同时也是蘑菇中毒的高发期。光明区疾病预防控制中心专家提醒市民，近期山间、草坪等都冒出了奇形怪状的蘑菇，野生蘑菇毒性难辨，市民务必提高警惕，一旦误采误食，极易引发中毒。
据介绍，通过对近十年毒蘑菇中毒事件分析发现，深圳市发生的毒蘑菇中毒事件，有近一半为误采误食致命鹅膏导致的，这是蘑菇界名副其实的“毒王”，误食死亡率达75%。致命鹅膏，俗称“白毒伞”，集中出现在2-5月份，生长在阔叶树林地上，周身雪白，偶尔菌盖表面中央部位为浅黄褐色，它最大的特征——头上戴帽（菌盖）、腰间系裙（菌环）、脚上穿靴（菌托）。此外，灰花纹鹅膏、黄盖鹅膏白色变种、粘盖包脚菇、簇生沿丝伞（簇生黄韧伞）等都是具有明显毒性的蘑菇种类。专家提醒，网上流传的“蘑菇颜色鲜艳才有毒，跟大蒜、银器一起煮不变黑就无毒，高温烹煮可去毒”等攻略实际均无科学依据，最有效的办法是：野外的蘑菇统统不采、不买、不吃。
毒蘑菇有三大特征：毒性大，毒蘑菇所含毒素较复杂；潜伏期长，毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右；致死率高，误食毒蘑菇，肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。
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一旦误食毒蘑菇 以下事项需注意
①立即呼叫救护车 万一误食毒蘑菇，立即呼叫救护车。等待救护车时，有条件的可加盖毛毯保温。
②催吐 可先让误食者服用大量温盐水，然后用手指（最好用布包着指头）刺激咽部，促使呕吐，以减少毒素吸收。（孕妇慎用催吐；如果中毒者出现昏迷，不宜进行人为催吐，容易引起窒息。）
③送医院 一起食用过同样蘑菇的人，无论是否发病，同样需要立即到医院检查。
④保留毒蘑菇样 食用过的剩余蘑菇应留存，以便有需要时交给医生查明中毒原因。