深圳新闻网2024年5月16日讯（光明新闻记者 熊丹丹）5月10日下午，市市场监督管理局光明监管局（简称“光明市监局”）在中山大学深圳校区开展“送食安进高校”活动，从实际问题出发，有针对性地提出相关高校存在的食品安全风险隐患及应对措施。中山大学深圳校区、深圳理工大学各食堂的负责人及所有厨工200多人参加培训。
活动邀请食品安全第三方专家作了“高校食堂常见食品安全隐患分析与预防措施”培训。专家从历次对两所高校检查发现的食品安全风险隐患着手，归纳了突出问题集中点，分析了隐患成因，提出了整改与预防建议。
光明市监局表示，食堂各个层级负责人都要高度重视食品安全责任，相关人员要认真发现问题、解决问题，从业人员要不断提高风险管控的能力，各部门要学习先进管理经验、吸取各方教训。