绿色光明网>光明档案>光明之新历史>新闻周记> 新闻周记 | 图闻周记 | 光明人物 | 一周档案 | 老照片的故事 | 口述光明

【第201期】2015年2.26-15年3.4新闻周记

发布日期: 2015-03-06 11:37 [绿色光明网]

义卖美食献爱心 公明塘尾社区好热闹

          
 
        

深圳新闻网光明讯 “来来来,传统松糕和茶果新鲜出炉,快尝尝!”昨日下午,塘尾社区居委会大堂香气四溢,社区居民欢聚一堂做本地传统小吃——茶果和松糕,忙得不亦乐乎。

“茶果和松糕不仅是美味健康的点心,更是公明本地具有代表性的传统美食,很多年轻一辈都没吃过。为了使社区的民俗传统得以继承和发扬,我们今天特别举办这场活动,让大家在亲手制作和品尝中感受传统的年味。”塘尾社区居委会妇联主任麦笑琼介绍说。

记者在现场看到,制作茶果和松糕的妇女们个个心灵手巧,有的揉粉,有的包馅,有的蒸糕……居民麦阿姨说:“我好久没有做茶果了,一直想念这种儿时的美味,今天和大家一起包茶果,感觉像回到快乐的童年。”据了解,如今会做茶果、松糕的人越来越少,平时基本很少见到。一旁围观和品尝的居民纷纷为制作茶果的阿姨们点赞:“真好吃!很久都没吃过松糕、茶果了,果然高手在民间!”

值得一提的是,此次现场制作的点心不是“白吃”的,该社区的社工将会把新鲜出炉的点心拿去义卖,并将善款捐助给社区的贫困家庭。

来源: 绿色光明网 编辑: 贺昕