快检人员正抽样检测蔬菜。

快检人员对上述两家食堂使用的猪肉、鸡肉、蔬菜、食用油等食品原料进行了快速检测，共计11个批次，检测结果均为阴性（合格）。对检查中发现的问题，深圳市食品药品监督管理局执法人员均已责令上述企业限期整改，并将指导企业制定详细的整改措施跟踪整改落实情况。

区人大代表周占丽和区政协代表廖丽娟表示，与过去的查商业餐厅对比，这次查的工厂食堂相对来说还更规范一些，空间大且布局合理，环境也不错，标识区分清晰、后厨卫生干净整洁。市食品药品监督管理局组织的此次行动真正在做食品安全工作，不是为了走过场，关注群体也更到位、更全面，细化员工饮食健康，考虑到各个阶层的食品安全。

据了解，“星期三查餐厅”行动自今年3月份开展以来，一直广受群众关注，反响热烈，好评不断。该活动以深圳创建食品安全示范城市为契机，检查各类餐饮服务单位，将餐饮单位食品加工处理的真实情况和执法现场直观地呈现给深圳市民，让市民们更好地了解深圳餐饮服务食品安全现状和食品安全执法过程，更好地普及食品安全的相关知识，同时也督促餐饮经营者进一步落实食品安全主体责任，规范餐饮服务经营行为，切实保障消费者饮食安全。

创食品安全城，做幸福深圳人。深圳正在创建国家食品安全示范城市。“星期三查餐厅”，让更多的市民关注到食品安全问题，让更多的餐饮企业加强主体责任感，让更多的食药安全感渗入百姓心中。

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