创新监管手段让老百姓吃上放心肉
“让老百姓吃上放心肉”无疑是光明新区屠宰检疫工作的核心，光明新区通过先进技术创新监管手段，进一步提升屠宰检疫工作。
据动监所相关负责人介绍，光明新区建立了“放心肉”监管网络体系，将动物屠宰企业生产过程的视频监管和检疫检验管理系统有效结合，扫除监管盲区；落实激光灼刻系统的建设，全面提高监管水平。利用信息化系统，打好屠宰检疫攻坚战。
此外，光明新区还加强了实验室建设工作，在6大类、48大项、92小项检测项目的基础上，成功打造深圳市动监系统首家BSL-2级兽医实验室，为开展屠宰检疫、动物防疫等工作奠定了夯实基础。
截至目前，光明新区累计检疫生猪59万余头，共检牛近2万头、羊1.3万余只，鸡33万余羽，鸭27万余羽。销毁生猪、牛、羊等动物1200余头；销毁病变动物组织近20万公斤。在检疫速测方面，光明新区生猪入场检疫率100%，屠宰生猪快检1.7万份，牛快检近4000份，羊快检800余份。
动监所相关负责人表示，新区动监所将以“四个最严”为要求，以创建国家食品安全城市为契机，以人民群众生命安全为根本，持续打好屠宰检验检疫关键战。杜婷/文 陈莉/统筹