光明区校园食品安全大练兵活动圆满收官。
深圳新闻网2024年6月26日讯（光明新闻记者 熊丹丹 文/图）6月24日下午，光明区校园食品安全大练兵活动——知识竞赛决赛在光明区高级中学白石报告厅举行。经过激烈角逐，最终光明壹号幼儿园脱颖而出，以210分的高分获得团队一等奖，将围幼儿园、光明区高级中学获得二等奖，玺云幼儿园、玉星幼儿园、市教科院实验小学（光明）获得三等奖。
光明区校园食品安全大练兵活动——知识竞赛，自4月初拉开帷幕，实行海选赛（初赛）、半决赛、决赛的三段式赛制，采取“线上考试+线下竞赛”的形式开展。来自全区170余所学校幼儿园的食品安全总监、食品安全员组队参加，最终半决赛成绩排名前10的学校幼儿园站在了决赛的赛场上。
本次决赛分五轮进行，分别是食品安全员岗位必答环节、食品安全总监岗位必答环节、团队必答环节、团队抢答环节和同分加赛环节。本次校园食品安全大练兵活动不仅是一次技能的比拼，也是一次业务的交流，不仅提升了校园食品安全管理人员的专业技能，也进一步增强了他们的责任感和使命感。
据介绍，本次知识竞赛达到了以赛促学的良好效果，激发了全区学校幼儿园食品安全管理人员学习食品安全知识的热情，营造了比学赶超的浓厚氛围。下一步，市市场监督管理局光明监管局将以本次大练兵活动为契机推动学以致用，推广6S精益管理方法，督促各学校幼儿园建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，推动实现校园食堂高质量发展和高水平安全良性互动，不断增强群众的获得感、幸福感、安全感，确保广大师生“舌尖上的安全”。