光明街道碧眼旧村商家用美食搭建文化交流舞台

发布时间:2026-10-22 16:22 来源: 宝安日报

老屋焕新造艺术空间,SOULSO其实餐厅氛围感十足。

冬阴功海鲜锅酸辣浓郁,宛泰呈上地道傣泰风味。

创意日料摆盘精巧,吟周以匠心烹制新鲜食材。

大榕树遮阴纳凉,椿屋咖啡藏在碧眼古巷中。

深圳新闻网2026年10月22日讯(光明新闻记者 练洁雯 文/图)APEC盛会即将在深圳启幕,开放包容的城市底色,也在光明的街巷烟火里徐徐舒展。近日,记者走进光明街道碧眼社区走访发现,这座岭南古村悄然兴起一批主理人特色店,精品咖啡、泰式风味、日式料理、西式融合菜依次落子。随着地铁开通,碧眼交通更加便捷,吸引越来越多游客与食客慕名而来。青砖古巷之间,推开一扇门便是异国风味,在古村落里品味一顿“国际饭”,氛围感拉满。

麦氏宗祠、老瓦房、幽深巷道……碧眼旧村留存着岭南村落的古朴肌理。这片距离虹桥公园不远的村落,没有商圈的喧嚣,凭借松弛安静的气质,吸引一批热爱美食、热爱生活的主理人扎根于此。他们盘活老旧民居,以个性化的菜品、舒适的空间,把世界各地的味道带进古村,用美食搭建起文化交流的小舞台。

SOULSO其实餐厅

做亲民好看的“漂亮饭”

刚开业不久的SOULSO其实餐厅,是碧眼新来的风味选手。主理人齐齐说,选择落户碧眼,就是偏爱这里安静休闲的氛围,“这里就像深圳一处难得的后花园,身处其间,人自然而然松弛下来。”小店装修别致,自带艺术气息,主打西式融合菜,做好吃、好看、性价比亲民的“漂亮饭”。厨师团队拥有米其林餐厅研发经验:云南野菌牛肉饭香气厚重,西班牙蒜香虾鲜辣开胃,青柠薄荷豆腐清爽解腻,手工gelato冰淇淋更是食客心头好。没有繁复的仪式感,只有舒服的空间与有诚意的出品,不少逛古村的游客特意拐进来,在岭南老屋之中尝一席创意西餐。

椿屋咖啡

榕树下的精品村咖

在一众特色店里,椿屋咖啡是碧眼主理人餐饮的先行者,也是光明口碑出圈的精品咖啡店。主理人Chuck是土生土长的光明本地人,当年一眼相中村口这棵枝繁叶茂的大榕树,心里冒出一个想法:在老榕树下喝咖啡,一定格外惬意。于是他改造这一栋朴素老平房,打造成庭院式咖啡馆,希望每一个来客都能卸下匆忙,慢下来享受时光。大树遮阴,光影错落,坐在树下喝咖啡,独有一份乡野野趣。除惬意的环境,椿屋主打“咖啡+轻食”差异化路线:焙茶燕麦拿铁、汤力美式、阿芙佳朵各具特色,可颂华夫饼、时令沙拉好吃出圈,还会跟着季节上新特调饮品。古树、老屋、咖啡香交织在一起,成了很多人到访碧眼的第一站。

宛泰风味小店

扎根古村的傣泰风味

沿着巷道继续往前走,宛泰藏在静谧一角。主理人林世超回忆,两年前他在深圳四处选址,总嫌闹市喧嚣,直到朋友推荐碧眼,一眼爱上古村这种“不卷”的松弛感。听闻地铁即将开通,他索性带着全家搬到这里安家立业,开出这家傣泰风味小店。小店口碑慢慢传开,生意日渐红火,今年还顺利完成扩店。在林世超心里,碧眼就是一家人的福地。店里主打地道云南傣味与泰国菜:酸辣手舂鸡脚劲道开胃,傣味海鲜拼盘层次丰富,泰式冬阴功海鲜锅酸辣浓郁,收尾一份香甜软糯的芒果糯米饭,一口就能抵达东南亚的热烈风味。不少老客反复前来,在酸辣鲜香里感受异国烟火。

吟周日式融合料理店

一口匠心收获高分好评

吟周是碧眼古村里低调却实力亮眼的日式融合料理店,长期稳居光明日式料理网络评分榜第一名。店面不大,走极简风格,几张深色木桌错落排布,暖黄灯光柔和洒落,安静又治愈。主厨坚持每日鲜采食材,当日推荐菜品手写在小黑板上,保持出品的新鲜感。招牌厚炸猪扒现点现炸,外酥里嫩;超低温冷吃M9+黑毛和牛,入口绵密如同冰淇淋;创新辣味生腌三文鱼裹上秘制红油,鲜辣刺激;照烧紫苏三文鱼头煲,酱汁慢慢焖出胶质,紫苏清香中和酱汁厚重,风味巧妙平衡。安静古村、细腻日料,让食客在方寸小店感受料理的匠心。

青砖黛瓦的岭南古村,藏着世界各地的风味。一个个主理人小店,不只是味蕾据点,更是碧眼社区文旅微升级的鲜活实践。古村守住乡土底色,又敞开怀抱接纳多元风味,让远道而来的游客既能触摸古村历史肌理,又能尝遍八方滋味。古村慢享时光,风味连接山海,我们一起奔向光明。


[编辑:罗鹏华]
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